Um Brunch com amigos ou em família é sempre um bom plano. Se for na Baixa, melhor ainda… porque passear pela zona história da cidade e terminar a conviver à volta de uma mesa recheada de sumos naturais, smoothies, panquecas, tostas, bagels e muito mais, tem outra magia. Ficamos de alma e de barriga cheia. Concorda? Então fique por aí porque vai gostar de saber que…

O número 81 da Rua Visconde da Luz é, agora, o “Kaju - Brunch Restaurant”. Podemos dizer que é irmão do “Croissant - Brunch Restaurant”, localizado na Praça 8 de Maio desde 2019 e que certamente o leitor, desse lado, já conhece.

Juliana Rodrigues e Tiago de Carvalho, casal de empresários e proprietários de ambos os espaços, sentiram necessidade de crescer mas sendo o Croissant - Brunch Restaurant um espaço pequeno, a solução passou por investir noutro espaço e, assim foi. Em Julho de 2023, o Kaju abriu portas e Coimbra ficou a ganhar mais um “ponto de encontro” jovem e arrojado onde dá vontade de ficar e desfrutar sem olhar para o relógio….

Com uma decoração moderna e acolhedora, inspirada em Bali, o Kaju atrai ao primeiro olhar. À semelhança do Croissant, oferece um conceito de brunch com receitas confeccionadas na hora e ingredientes frescos, com opções vegan: panquecas, bowls, tostas, ovos, bagels e hambúrgueres. Uma verdadeira explosão de sabores. Mas o Kaju traz-nos mais uma novidade que promete cativar os paladares mais curiosos e gulosos: pratos orientais como os Tacos, o Pad Thai (noodles de arroz, ovo, cenoura, rebentos de soja, camarão tigre, ervilha torta, amendoim, lima e coentros), o Caril de Frango ou Camarão, o Tataky de Atum e o Nasi Goreng (arroz basmati e legumes salteados em gengibre e molho de soja, ovo e amendoim crocante) enriquecem ainda mais um Menu que, garantimos, o vai apaixonar.

Também à semelhança do Croissant, as propostas na área da Cafetaria são um verdadeiro sucesso. Porquê? Aqui aposta-se na qualidade do café, nas máquinas sofisticadas e na formação dos funcionários de forma a proporcionar a melhor experiência a todos os que por ali passam: Latte, Latte Machiatto, Mocca Latte, Matcha Latte, Golden Latte… já está com água na boca? 
Agora que já o convencemos, sem grande esforço, a conhecer o Kaju… terminamos sugerindo-lhe que que leve consigo para casa a “Granola do Kaju”, granola caseira ali confeccionada diariamente.
Horário: das 9:00 às 18:30, todos os dias.